9月14日下午，生物工程与食品学院教师第18期学术报告在轻工楼八楼会议室顺利举行。本期学术报告由制药工程系鲍光明教授主讲，报告主题为《水产品中孔雀石绿及隐色孔雀石绿的荧光检测》，学院全体专任教师参加了活动。
作为学院荧光检测与新药创制团队负责人，鲍光明教授主要从事基于荧光探针技术在药物、疾病标志物、食品安全等领域的检测研究及制药风险评价中的应用研究及现代新型纳米抗菌药物的合成与评价及智能药物递送系统的研究。本次报告分享了该团队在孔雀石绿及其代谢物的荧光传感器方面的研究工作：通过稀土功能化金属有机框架（Ln-MOF）制得的荧光探针可对孔雀石绿及其代谢物产生高选择性和灵敏性地荧光响应；将这些Ln-MOF荧光探针开发成与智能手机识色软件相结合的纸基传感器，实现了便携、视觉化、快速、无仪器检测孔雀石绿。这些工作在孔雀石绿现场检测方面具有广泛的应用前景，为保障水产品质量安全及生态环境提供了新途径。报告结束后，参与报告的教师向报告人提问踊跃，就报告主题进行了深入的探讨，参会教师受益良多。
据悉，学院高度重视学术氛围的营造，经过长期谋划和认真策划，建立了院内学术交流机制，确定每周举办一期学术报告，作为固定的学术交流平台，每期由各团队PI面向学院全体教师做学术报告，以进一步推进学术型学院的建设。
