质构分析仪的培训和自主上机考核

平台配备TA.XT.Plus质构分析仪。质构分析仪主要是对产品（通常为食品）与人们感官感觉相关的机械特性进行测量评估的仪器，通过施加一个可控的负载值产品，并以负载/形变和时间的形式记录下产品的受力响应，从而产生形变曲线。

培训仪器：质构分析仪

培训时间：2022年11月22日15:00

培训地点：轻工楼A422